桂花鴨牽手上海清美 精準(zhǔn)營銷備戰(zhàn)端午節(jié)

  “五一”剛過，商超銷售部針對“端午”又開始了備戰(zhàn)工作，經(jīng)過前期的洽談，上海清美供應(yīng)鏈有限公司【以下簡稱上海清美】將采購桂花鴨500g保鮮鹽水鴨8500片來滿足上海市民端午節(jié)期間的餐桌需求。

  4月25日，濱江一廠接到來自于商超部下達(dá)的500g保鮮鹽水鴨8500袋訂單，立刻組織生產(chǎn)資源，按照交付日期和質(zhì)量要求分批次進(jìn)行生產(chǎn)安排。產(chǎn)品下線后，質(zhì)量部對每批次產(chǎn)品都進(jìn)行抽樣做常規(guī)的理化和微生物檢驗。

  5月6日，進(jìn)入成品包裝出貨階段。為了配合上海清美關(guān)于食品質(zhì)量“可追溯性”的要求，重點對產(chǎn)品在出廠前的感官狀態(tài)、裝箱數(shù)量、產(chǎn)品標(biāo)簽進(jìn)行仔細(xì)核對并留樣，以確保產(chǎn)品質(zhì)量的可追溯性。

  自2024年以來，濱江一廠一直在探索精細(xì)化生產(chǎn)之路，面對突發(fā)訂單，開展柔性化生產(chǎn)，把突發(fā)訂單進(jìn)行常態(tài)化生產(chǎn)，全力以赴保障市場供應(yīng)。

  在商超部精準(zhǔn)營銷的努力之下、在濱江一廠精細(xì)生產(chǎn)的保障之下，桂花鴨500g保鮮鹽水鴨已于5月7日抵達(dá)上海清美倉庫，5月8日上市。這一銷售渠道的拓展，將為企業(yè)帶來新的銷售經(jīng)驗、新的銷售增長點。